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冬天喝什么茶好冬天喝茶有讲究《资讯》

发布时间:2020-08-26 17:20:00 阅读: 来源:聚氨酯直埋保温管厂家

养生之道网导读:一年一度,冬天来临的时候,内行的“茶人们”就开始转换被中和茶壶内的茶叶品种。冬天,天寒地冻,万物……

一年一度,冬天来临的时候,内行的“茶人们”就开始转换被中和茶壶内的茶叶品种。冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖。”冬天喝什么茶好?冬天喝茶以红茶或者乌龙茶为好。

乌龙茶被称为半发酵茶,其内在品质特征介于红茶和绿茶之间。而红茶甘温,可养人体阳气。另外红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,所以又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红、越红,以安徽祁门县的祁红为著名,杭州的九曲红梅为传统贡品。

冲泡红茶和乌龙茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。国内最有名的太极茶道,在其数百家加盟店丽都推一种面向冬天茶客需要的“满江红”,这也是一种红茶,只不过市面上不能买到,是太极茶道的独家茶,和他们在夏季力推的“水丹青”绿茶一样,“满江红”也是一种拼配茶,这在国外是非常普遍的品饮类型。由于经过拼配,这种红茶就会体现出更加卓越的御寒、养气效用。英国人普遍有饮“下午茶”的习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。

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